Speisekarte
Bodenständige, Saisonale küche mit regionalen zutaten
Warme Küche 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00
Täglich gibt es individuelle Tagesgerichte
und jeden Freitag in den Sommermonaten
neue Spezialitäten.
TAGESGERICHTE
Vorspeisen
| Carpaccio vom Rehrücken mit Walnussvinaigrette dazu Parmesan und Salatbouquet | € | 10,20 |
Suppen
| Klare Rindssuppe mit Frittaten | € | 3,60 |
| Klare Rindssuppe mit Leberknödel | € | 3,80 |
Leichtes aus der Küche
| Kleiner gemischter Salatteller | € | 3,90 |
| Großer gemischter Salatteller | € | 5,50 |
| Blattsalat mit Fetakäse in der Mohnkruste und Balsamico | € | 9,50 |
| Salatplatte mit gebackenen Hühnerstreifen und Joghurtdressing | € | 10,50 |
| Knusperfisch (Zanderfiletstreifen in Kürbispanier) auf Erdäpfel-Blattsalat | € | 11,50 |
| Salatplatte mit hausgemachten Gemüsetascherln | € | 9,00 |
Aus dem Wasser
| Waldviertler Teichkarpfenfilet in Knoblauch gebraten mit Petersilerdäfel | € | 20,20 |
| Trilogie vom Waldviertler Teichkarpfenfilet in der Graumohn-, Leinsamen-und Klassischen Panier dazu Erdäpfel- Blattsalat mit Waldviertler-Dressing | € | 20,20 |
| Forelle „Müllerin“ mit Petersilerdäpfel | € | 18,80 |
Hauptspeisen
| Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat | € | 12,80 |
| Cordon Bleu vom Schwein mit gemischtem Salat | € | 14,20 |
| Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur | € | 10,50 |
| Rosa gebratener Zwiebelrostbraten (Beiried) mit hausgemachtem Röstzwiebel und Braterdäpfel | € | 21,20 |
| Beiriedschnitte Medium in Pfeffersauce mit Gemüse und Kroketten | € | 25,00 |
Aus der vegetarischen Ecke
| Geröstete Knödel mit Ei und gemischtem Salat | € | 9,20 |
| Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartar | € | 10,50 |
Zum Nachtisch
| Dunkles Schokomousse auf Fruchtspiegel | € | 6,80 |
| Marillenpalatschinken 2 Stk. mit hausgemachter Marillenmarmelade | € | 5,20 |
| Powidlpalatschinken 2 Stk. mit Powidl und Schlagobers | € | 6,00 |
| Eispalatschinken 1 Stk. mit Eis, Schlagobers und Schokosauce | € | 5,50 |
| Kaiserschmarren mit hausgemachtem Röster | € | 7,80 |
Für unsere kleinen Gäste
| Kinderschnitzel vom Schwein oder Hendl mit Pommes frites | € | 7,90 |
| 2 Stk. Knödel mit Saft | € | 5,50 |
Gasthof Schindler
Brunn am Wald 30
3522 Lichtenau
TEL +43 (0) 2718 230
E-MAIL office@gasthof-schindler.at
TAGESGERICHTE
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ZIMMER
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TISCH
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Tagesgerichte
Kürbiscremesuppe € 5,50
• • •Chilli con Carne
mit Gebäck € 11,50
Ripperl
mit Curly Fries und Dipsauce € 14,80
Rindsrahmbraten
mit Waldviertlerknödel und Preiselbeeren € 18,20
Wiener Backfleisch (Beiried rosa gebacken)
mit Erdäpfel und gemischtem Salat € 23,50
Rehgeschnetzeltes
mit Kroketten und Preiselbeeren € 18,80
Gebackenes Wildschweinschnitzel vom Rücken
mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren € 20,20
Hühnergeschnetzeltes
in scharfer Pfefferonisauce mit Erdäpfel- Kräutertaler € 13,80
Gebackenes Hendlschnitzel
mit gemischtem Salat € 13,80
Apfel- Streuselkuchen € 4,00
Schoko- Nougatschnitte € 4,00
Birne Helenetorte € 4,00
Guten Appetit
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+43 2718 / 230
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