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Speisekarte

Bodenständige, Saisonale küche mit regionalen zutaten
Grafik Zweig

Warme Küche 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00

Täglich gibt es individuelle Tagesgerichte und jeden Freitag neue Spezialitäten.


TAGESGERICHTE

Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfilet
mit Oberskren dazu Butter und Toast
8,00
Carpaccio vom Rehrücken
mit Walnussvinaigrette dazu Parmesan und Salatbouquet
9,20


Suppen

Klare Rindssuppe mit Frittaten3,20
Klare Rindssuppe mit Leberknödel3,50


Leichtes aus der Küche

Kleiner gemischter Salatteller3,50
Großer gemischter Salatteller4,50
Blattsalat mit Fetakäse
in der Mohnkruste und Balsamico
7,80
Salatplatte mit gebackenen Hühnerstreifen
und Joghurtdressing
8,50
Knusperfisch (Zanderfiletstreifen in Kürbispanier)
auf Erdäpfel-Blattsalat
9,00
Salatplatte mit hausgemachten Gemüsetascherln7,30


Aus dem Wasser

Waldviertler Teichkarpfenfilet
in Knoblauch gebraten mit Petersilerdäfel
15,50
Trilogie vom Waldviertler Teichkarpfenfilet
in der Graumohn-, Leinsamen-und Klassischen Panier dazu Erdäpfel- Blattsalat mit Waldviertler-Dressing
15,50
Forelle „Müllerin“
mit Petersilerdäpfel
14,80


Hauptspeisen

Schnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
9,40
Cordon Bleu vom Schwein
mit gemischtem Salat
11,10
Berner Würstel
mit Pommes Frites und Salatgarnitur
7,80
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten (Beiried)
mit hausgemachtem Röstzwiebel und Braterdäpfel
15,50
Beiriedschnitte Medium
in Pfeffersauce mit Gemüse und Kroketten
18,50


Aus der vegetarischen Ecke

Geröstete Knödel
mit Ei und gemischtem Salat
6,90
Gebackenes Gemüse
mit Sauce Tartar
7,90


Zum Nachtisch

Dunkles Schokomousse
auf Fruchtspiegel
6,00
Marillenpalatschinken
2 Stk. mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,00
Powidlpalatschinken
2 Stk. mit Powidl und Schlagobers
4,50
Eispalatschinken
1 Stk. mit Eis, Schlagobers und Schokosauce
4,50
Kaiserschmarren
mit hausgemachtem Marillenröster
6,80


Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel
vom Schwein oder Hendl mit Pommes frites
6,90
Grillwürstel
mit Pommes frites
4,80
2 Stk. Knödel mit Saft
Semmel- oder Waldviertlerknödel
4,80

Gasthof Schindler

Brunn am Wald 30
3522 Lichtenau

TEL +43 (0) 2718 230
E-MAIL office@gasthof-schindler.at

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TAGESGERICHTE

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Tagesgerichte

Kürbiscremesuppe € 5,00

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Schwammerlrostbraten (rosa gebraten)

mit Erdäpfel- Kräuterrösti € 19,00


Rindsrahmbraten

mit Waldviertlerknödel und Preiselbeeren € 15,00


Wiener Backfleisch (rosa gebackene Beiried)

mit Erdäpfel und gemischtem Salat € 17,50


Lammleber

gebacken mit gemischtem Salat € 15,00


Schnitzel vom Lammrücken

mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren € 17,50


Hirschbraten

in Zweigeltsauce mit Waldviertlerknödel € 17,80


Hühnerschnitzel

gebacken mit Erdäpfel und gemischtem Salat € 11,80

• • •

Nusstorte € 3,80

Sachertorte € 3,80

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